Dobrý den zveme Vás na Francouzké menu kde Vám jedno jídlo uvaří paní CHANTAL POULLAIN večer se koná 18.8.Zbytek jídla pro Vás připravím já

FRANCOUZKÁ KUCHYNĚ

Amuse Bouche

Tygří krevety se smetanou,cibulový rohlík

Předkrm

Variace pošírovaných mořských ryb,jablečné pyré,silný rybí jus s badiáem

Polévka

Lososový krém s marinovanými plátky lososa s nokem creme fresh vařený v alginátu

Hlavní chod

Kohout na víně s batátovým pyré

Dezert

Créme brulée s marinovaným ovocem