Degustační večer Praha 20.4. Doporučený

Degustační večer s ochutnávkou koňaku která se koná 20.4 v Praze

 

Champagne Gosset blancs de blancs

 

Morue marinée et confiture de figue-poire

Marinovaná bilá treska s limetkou a fíkovo-hruškovým džemem

 

Cognac Frapin VSOP glacé

 

Foie gras de canard au poivre rose, Baume de Bouteville 6 ans d`âge

Řez z kachního Fois gras na růžovém pepři ,  6-letý ocet Baume de Bouteville

 

Sorbet au citron

Citronový sorbet

 

Cognac Frapin VIP XO

 

Tournedos de veau au lard ibérique, suprême de Coq au vin de Bresse, crème de morilles, pommes de terre Charlotte

Telecí filet tournedos svázaný  iberiijskou slaninou a supreme černého Kohouta na víněsmrřový krém a Bramborová Charlotte 

 

Crème brûlée au cognac Frapin , fromages de Bourgogne, fruits frais

Crème brûlée na koňaku s ochutnávkou burgundskych sýrů s ovocem

 

Café au choix et son chocolat au cognac XO

Káva dle výběru s domácí čokoládou plněnou koňakem XO

 

Cognac Frapin XO Château de Fontpinot


Cognac Frapin XO Cigar Blend

Více z této kategorie: « Já a Štěpánek Jídla »

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.