Různé (69)

Francouzké menu s paní Chantal Poullain

Dobrý den zveme Vás na Francouzké menu kde Vám jedno jídlo uvaří paní CHANTAL POULLAIN večer se koná 18.8.Zbytek jídla pro Vás připravím já

 

FRANCOUZKÁ KUCHYNĚ

Amuse Bouche

Tygří krevety se smetanou,cibulový rohlík

Předkrm

Variace pošírovaných mořských ryb,jablečné pyré,silný rybí jus s badiáem

Polévka

Lososový krém s marinovanými plátky lososa s nokem creme fresh vařený v alginátu

Hlavní chod

Kohout na víně s batátovým pyré

Dezert

Créme brulée s marinovaným ovocem

 

 
Číst dál...

Degustace Boskovice

Degustační večer restaurace Slávie VALENTÝN 13.2.

 

Welcome drink

Sekt s ovocným kaviárem

Překrm

Salát s kozím sýrem na agaru

Růžové víno z Čech

Polévka

Kmínová polévka ve skle s domácí tyčinkou

Bílé víno z Čech

Teplý předkrm

Marinovaný pstruh,pošírovaný kapr,jablečné puré,rybí jus

Silná celerová limonáda

Hlavní masový

Dušený hovězí krk s květákovým pyré,omáčkou z hovězích kostí,šafránová pěna

Červené víno z Čech

Hlavní rýbí

Pečený filet ze sladkovodní ryby na másle s hříbky a glazovanou šalotkou,pěna z bílého vína

Zázvorovo mátová limonáda

Dezert

Citronový dortík s karamelovou zmrzlinou plněnou balzamikem,ananasové cappuccino

 

Cena na osobu je 979 kč

Rezervace na hotelu Slávie nebo na mém tel.|čísle

 

Číst dál...
Přihlásit se k odběru tohoto kanálu RSS