Malá Jídla

Lutenice na domácím chilly chlebu,pečená cibulka,smažené vejce 1 3 10

Kachní rilettes,škvarkové pirohy,konfitovaná šalotka 1 3 10

Hovězí uzený jazyk s červenou čočkou a křenovou omáčkou,lišky 7

Polévky

Masové consommé s knedlíkem z drobů 1 3 9

Celerový krém,konfitovaný řapík,česnekový olej 7 9

Velká Jídla

Blanenský králík,květákové pyré,kapusta 7 9

Filet ze pstruha s chřestem,holandská omáčka,pečená rajčata 4 7

Kachní prso plněné červeným zelím,nastavovaná kaše,kachní rezunk 7 9

Pomalu pečené kachní stehno,šípková omáčka,bramborové pyré 1 7

Pečená kotleta se šouletem a kroupovým vinaigrettem 9

Hovězí maso na červeném víně,celerové pyré,pečené jablko 7 9

Saláty

Vařená řepa v glazé,pěna z kozího sýra,listy řepy,parmazánová espuma,oříšky 7 8

Salát z různých druhů rajčat a bazalky,kozí sýr 7

Farmářský salát ze sezónní zeleniny s bílým chlebem 1

Sladké

Čokoládový dort s hranolky z rebarbory,ovocný sorbet,pečené mandle 1 3 7 8

Šišky s mákem glazované v másle,hruškový kompot,sorbet z hrušek,pomerančový chips 1 3 7

Sladké dle nabídky