1 porce

Kalkulace – červená paprika 180g,-tymián,-slunečnicový olej,-zakysaná smetana 50g,-špenát,-sůl,-vlašské ořech

Postup – papriku upečeme na grilu až celá zčerná,dáme do pytlíku s tymiánem a necháme ji zapařit.Potom oloupáme.Zakysanou smetanu smícháme se solí a olejem.Ořechy opečeme a překrojíme.Jednu papriku rozmixujeme s trochou zakysané smetany a tymiánem.Na talíř pyré vedle papriku celou ozdobíme ořechy a lístkem špenátu